Rieccomi con una bufala fresca fresca di giornata. Visto che ha a che fare con il latte, tengo a precisare che non si tratta di latte di bufala, ma di bufala intesa come “cosa non vera”. Battutaccia!

La bufala si presenta sotto forma di email, scritta in italiano, con il seguente testo:

Il latte in cartone, quando non è venduto dopo un determinato termine di tempo è rispedito in fabbrica per essere pasteurizzato un’altra volta…

Questo processo può ripetersi fino a 5 volte, cosa che conferisce al latte un sapore diverso da quello iniziale, aumentando la possibilità di cagliare e riduce significativamente la sua qualità, nonché anche il valore nutritivo diminuisce…

Quando il latte ritorna sul mercato, il piccolo numero che vedete dentro il cerchietto nel file allegato viene modificato. Questo numero varia da 1 a 5. Sarebbe conveniente comprare il latte quando il numero non supera il 3. Numeri superiori comportano una diminuzione nella qualità del latte.

Questo piccolo numero si trova nella parte inferiore del cartone; se compri una scatola chiusa, è sufficiente controllare uno dei cartoni, tutti gli altri avranno lo stesso numero. ad esempio: se un cartone ha il numero 1, vuol dire che è appena uscito dalla fabbrica; ma se ha il numero 4, significa che è già stato pasteurizzato fino a 4 volte ed è stato rimesso sul mercato per essere venduto…

…e con la seguente immagine allegata

Si tratta di una evidente bufala.

La prima domanda che mi sono fatto è stata: possibile che questi della azienda xyz che ritirano il cartone invenduto, tengano traccia del cartone e del latte in esso contenuto? Che facciano poi una cernita del latte, visto che potrebbero esserci fino a 5 diversi gradi di pastorizzazione? Possibile che poi debbano tracciare la nuova confezione cambiando il numero di cui si parla?… Fermi tutti… ma quanto costa poi sto latte 5 volte pastorizzato? Costerebbe tipo il 500% in più. Impossibile!

Seconda obbiezione: è legale (o lo sarebbe)? Per quel che ne so io, il latte fresco può essere commercializzato per 6 giorni, non di più. Questo processo è assolutamente illegale.

Terza obbiezione: la pastorizzazione, che cosa è? E’ un processo termico che elimina la cosiddetta microflora naturalmente presente nel latte ed è il processo di preparazione del latte cosiddetto fresco. La cosa che è impossibile è che la pastorizzazione riporterebbe il latte ad uno stato di freschezza… così, come per magia. Il latte UHT, credo di ricordare, è quello che invece viene completamente sterilizzato (mi manca una fonte certa); da qui l’acronimo Ultra High Temperature. Rimembranze scolastiche…

Quarta obbiezione (da cui scaturisce la prima certezza assoluta): la tetrapack, che ne pensa? Ed ecco la risposta, madre di tutte le risposte. Attenzione allo spam è l’eloquente  titolo dell’articolo, presente sul sito di Tetrapack, che spiega per filo e per segno che cosa siano quei numeri.

Ancora una volta, bufala snasata, bufala scovata!

Ed eccola l’Islanda! Forte come non mai nel suo recente passato, tiene mezza Europa sotto scacco a causa dell’eruzione di uno dei suoi vulcani! 

A causa della gigantesca nuvola di cenere e polvere sprigionatasi in seguito all’eruzione di un vulcano sotto all’impronunciabile ghiacciaio Eyjafjallajokull, circa 400.000 persone sono tutt’ora bloccate a terra, in conseguenza della chisura dello spazio aereo su Gran Bretagna, Olanda, Belgio, Lussemburgo, Norvegia, Svezia, Finlandia e  nel nord di Germania e Polonia. 

Ecco una immagine delle 17.30 con la situazione del traffico aereo. In giallo gli aerei in volo, in azzurro gli aeroporti chiusi. 

Situazione del traffico aereo alle ore 17.30 del 15 Aprile 2010

 Fonte: Act Network via FlightRadar24 

Fenomeno e fatto inusuale ed incredibile, ma del tutto naturale. Una situazione del genere non la ricordo e, pare, non se ne ha memoria, se non scritta. 

Sempre dall’articolo inserito sul sito Act Network, possiamo vedere la Ash Cloud Predicted Position (la previsione della posizione della nuvola di polvere) e la previsione meteo (Met Office Predictions) dell’Ufficio Meteorologico Britannico. 

Dal sito del Corriere della Sera, cito: 

L’ultima eruzione di un vulcano sotto il ghiacciaio Eyjafjallajokull, nel sud dell’Islanda, durò oltre un anno [...] L’eruzione del 1821 iniziò in dicembre e si concluse un anno più tardi, nel gennaio del 1823. 

www.youtube.com/watch?v=AbnMIqzoXPU

Quello che trovo sconcertante è il fatto che, se l’eruzione non si ferma i tempi brevi, è probabile che questa nuvola semi-tossica ci possa tenere sotto scacco fino a che l’eruzione non cesserà. Credo sia noto a tutti che non possiamo stabilire con certezza quando questo avverrà, ma possiamo solo sperare che avvenga il prima possibile.

Ho provato a pensare al mondo, come lo conosciamo oggi, con il nord dell’Europa senza aerei che possono circolare e persone riportate al medioevo dei trasporti a causa delle avverse condizioni meteo. Come canta Vasco, <<…altro che crisi del dollaro, questa sì che sarebbe la crisi del secolo!… T’immaginiiiiiii…. …>> 

E se la conseguenza economica si può prevedere e catalogare come catasfrofica, che dire dei possibili effetti sulle persone? Sempre dal Corsera online: 

Il precedente più significativo di un’eruzione vulcanica in Islanda che abbia causato problemi in Gran Bretagna è quella del 1783. Una eruzione a Laki produsse una nube tossica che in Gran Bretagna causò 23 mila morti. 

Insomma… se fossimo in condizioni simili, sarebbe una catastrofe di portata storica. 

Su youtube si possono trovare moltissimi video al riguardo, ma voglio segnalare un video particolare: mostra la scia di cenere e polvere ripresa dal satellite geostazionario MeteoSat. 

www.youtube.com/watch?v=WVkdt1dcpoA

Tra i commenti a questo video, ho trovato strepitoso e geniale quello di un certo gummikalli2:

We will take our ash and bad weather back once you surrender to all our demands in the Icesave dispute.
Best regards,
Iceland

… che tradotto, più o meno recita:

Ci riprenderemo la nostra cenere e le nostre avverse condizioni meteo, una volta che vi sarete arresi alle nostre richieste nella disputa Icesave.
Cordiali saluti,
L’Islanda

La disputa Icesave credo che sia il riferimento (od il nome dato) al crack finanziario ed economico che ha colpito l’Islanda negli ultimi anni ed al progetto di salvataggio economico.

Fatalità, destino, oppure la fine del mondo è iniziata con 2 anni di anticipo? Ovviamente non ho la risposta a questa domanda e altro non posso fare se non aspettare il susseguirsi degli avvenimenti! 

La fine del mondo è vicina!? E pensare che volevo sistemarmi!

In questi giorni ricorre il quinto anniversario della entrata in vigore della legge che vieta il fumo nei locali pubblici. Mai legge fu più odiata dai fumatori, salvo poi apprezzarne l’impianto generale a distanza di poco tempo.

Correva l’anno 2005, l’allora ministro della salute Sirchia portò avanti una lunga battaglia che diede la luce alla legge anti fumo, contro la quale, almeno all’inizio, ci fu la solita cagnara del “no, no, no” portata avanti da esercenti e politici del no a prescindere.

Leggo oggi sul Corriere della sera on line di una intervista all’ormai ex ministro Sirchia in cui lo stesso ripercorre simpatici momenti legati alla entrata in vigore di quella legge. Leggo anche di sue affermazioni circa un comportamento politico in certe sentenze che lo riguardano, ma va beh… è un’altra storia.

I miei ricordi di fumatore (all’epoca fumavo circa 25 sigarette al giorno) mi portano a pensare al freddo che si pativa all’esterno dei locali pur di fumare una sigaretta.

Ricordo il proliferare dei funghi riscaldanti, dei quali non mi sono mai fidato troppo. Una bombola di gas metano, con un tubo di gomma che portava il gas stesso a mezzo metro sopra la testa, con lo scopo di produrre un piccolissimo quantitativo di calore di cui godeva il solo fortunato ad essere esattamente perpendicolare alla cappella del fungo stesso. Roba da matti!

Ricordo che non ero contrario alla legge di per se, mi davano più fastidio i commenti degli esercenti che, secondo loro, si sarebbero dovuti comportare come poliziotti. Cosa che non avvenne mai, almeno che io ricordi. La civiltà del popolo italiano si dimostrò superiore ad ogni forma di presunta maleducazione. Poi ci saranno casi in cui non è così, ma io parlo di quello che ho visto e vissuto con i miei occhi.

Una grande legge, un bravo ministro che ha dichiarato, parole sue, <<a me del consenso non è mai importato un bel nulla>>.

Chapeau.